بررسی خاصیت ضدقارچی نانو امولسیون اسانس برخی گیاهان دارویی در کنترل پوسیدگی نرم توت فرنگی ناشی از rhizopus stolonifer

Authors

فرزانه سیفی

محسن فرزانه

حسن رفعتی

حسن رضا دوست

abstract

هرچند قابلیت برخی اسانس های گیاهان دارویی به عنوان قارچ کش شناخته شده است اما ضمن دشواری هایی درکاربرد، دارای اثرات ارگانولپتیک (organoleptic) نیز بوده و در محصولات ایجاد بو و مزه می کنند. یکی از روش های به حداقل رساندن این معایب اسانس ها، استفاده از نانوامولسیون آن هاست که ضمن پایداری باعث افزایش خواص ضدمیکروبی از طریق افزایش جذب سلولی می شود. در تحقیق حاضر، نانوامولسیون اسانس سه گیاه دارویی نعنافلفلی (mentha piperita)، آویشن دنایی (thymus daenensis) و مرزه ی خوزستانی (satureja khuzistanica) تهیه و اندازه ی ذرات آن ها مشخص شد. ترکیب اصلـی در اسـانس های آویشن دنـایی و مرزه ی خوزستانی به ترتیب شامل تیمول (8/64 درصد) و کارواکرول (4/72 درصد) بود در حالی که منتول (5/36 درصد) و منتون (8/33 درصد)، مهمترین ترکیبات موجود در اسانس نعنافلفلی بودند. اسانس ها و نانوامولسیون آن ها به همراه قارچ کش تیابندازول در غلظت های مختلف (یک، دو و چهار در هزار) در کنترل قارچ rhizopus stolonifer، عامل پوسیدگی میوه ی توت فرنگی مورد مطالعه قرارگرفتند. به طورکلی، نانوامولسیون اسانس ها خاصیت ضدقارچی بیشتری نسبت به اسانس ها داشتند. در غلظت چهار در هزار، اسانس و نانوامولسیون مرزه ی خوزستانی پوسیدگی میوه را به طور کامل متوقف کرد و فعالیت ضدقارچی بیشتری نسبت به قارچ کش تیابندازول (83/85 درصد کنترل) نشان داد. بین تیابندازول با نانوامولسیون اسانس های آویشن دنایی و نعنافلفلی تفاوت معنی دار در کاهش بیماری مشاهده نشد. در غلظت دو در هزار نیز  نانوامولسیون مرزه با 50 درصد کنترل، تأثیر معنی داری در کاهش پوسیدگی نشان داد. در پایان، نانوامولسیون اسانس ها به خصوص اسانس مرزه برای ساخت قارچ کش های طبیعی پیشنهاد می شود.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی خاصیت ضدقارچی نانو امولسیون اسانس برخی گیاهان دارویی در کنترل پوسیدگی نرم توت‌فرنگی ناشی از Rhizopus stolonifer

هرچند قابلیت برخی اسانس‌های گیاهان دارویی به‌عنوان قارچ‌کش شناخته شده است اما ضمن دشواری‌هایی درکاربرد، دارای اثرات ارگانولپتیک (organoleptic) نیز بوده و در محصولات ایجاد بو و مزه می‌کنند. یکی از روش‌های به‌حداقل رساندن این معایب اسانس‌ها، استفاده از نانوامولسیون آن‌هاست که ضمن پایداری باعث افزایش خواص ضدمیکروبی از طریق افزایش جذب سلولی می‌شود. در تحقیق حاضر، نانوامولسیون اسانس سه گیاه دارویی ن...

full text

بررسی اثر ضدقارچی اسانس چند گیاه دارویی در کنترل قارچ rhizopus stolonifer عامل پوسیدگی نرم روی میوه توت فرنگی

برای کنترل آلودگی های قارچی محصولات باغبانی گاهی از محلول های قارچ کش استفاده می شود که برای سلامت انسان مضر هستند. هدف از این تحقیق بررسی اسانس های ضدقارچی چند گیاه دارویی در کنترل این قارچ ها و جایگزین کردن آنها به جای قارچ کش های شیمیایی بود. مهمترین قارچ بیماری زا در دوره پس از برداشت توت فرنگی، rhizopus stolonifer است که برای کنترل آن، اثر ضدقارچی اسانس های مرزه (satureja hortensis)، آویشن...

full text

بررسی اثر ضدقارچی اسانس چند گیاه دارویی در کنترل قارچ rhizopus stolonifer عامل پوسیدگی نرم روی میوه توت فرنگی

برای کنترل آلودگی های قارچی محصولات باغبانی گاهی از محلول های قارچ کش استفاده می شود که برای سلامت انسان مضر هستند. هدف از این تحقیق بررسی اسانس های ضدقارچی چند گیاه دارویی در کنترل این قارچ ها و جایگزین کردن آنها به جای قارچ کش های شیمیایی بود. مهمترین قارچ بیماری زا در دوره پس از برداشت توت فرنگی، rhizopus stolonifer است که برای کنترل آن، اثر ضدقارچی اسانس های مرزه (satureja hortensis)، آویشن...

full text

بررسی اثر ضدقارچی اسانس چند گیاه دارویی در کنترل قارچ Rhizopus stolonifer عامل پوسیدگی نرم روی میوه توت‌فرنگی

برای کنترل آلودگی‌های قارچی محصولات باغبانی گاهی از محلول‌های قارچ‌کش استفاده می‌شود که برای سلامت انسان مضر هستند. هدف از این تحقیق بررسی اسانس‌های ضدقارچی چند گیاه دارویی در کنترل این قارچ‌ها و جایگزین کردن آنها به جای قارچ‌کش‌های شیمیایی بود. مهمترین قارچ بیماری‌زا در دوره پس از برداشت توت‌فرنگی، Rhizopus stolonifer است که برای کنترل آن، اثر ضدقارچی اسانس‌های مرزه (Satureja hortensis)، آویشن...

full text

تاثیر نانو امولسیون اسانس دارچین در کاهش پوسیدگی های پس از برداشت میوۀ توت فرنگی

کاربرد اسانس‌ها در کنترل بیمارگرهای گیاهی عموماً به‌دلیل محلولیت پایین در آب، فشار بخار بالا و ناپایداری فیزیکی و شیمیایی با دشواری‌هایی همراه است. یکی از روش‌های به‌حداقل‌رساندن این تأثیرات، استفاده از سیستم نانوامولسیون است. افزون بر این ضمن سهولت کاربرد و پایداری باعث افزایش خواص ضد میکروبی نیز می‌شود. در این تحقیق، پس از تهیة اسانس دارچین (Cinammon zeylanicum)، نانوامولسیون اسانس تهیه و مشخص...

full text

تاثیر نانو امولسیون اسانس دارچین در کاهش پوسیدگی های پس از برداشت میوۀ توت فرنگی

کاربرد اسانس ها در کنترل بیمارگرهای گیاهی عموماً به دلیل محلولیت پایین در آب، فشار بخار بالا و ناپایداری فیزیکی و شیمیایی با دشواری هایی همراه است. یکی از روش های به حداقل رساندن این تأثیرات، استفاده از سیستم نانوامولسیون است. افزون بر این ضمن سهولت کاربرد و پایداری باعث افزایش خواص ضد میکروبی نیز می شود. در این تحقیق، پس از تهیة اسانس دارچین (cinammon zeylanicum)، نانوامولسیون اسانس تهیه و مشخص...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مهار زیستی در گیاه پزشکی

Publisher: موسسه تحقیقات گیاه پزشکی کشور iranian research institute of plant protection

ISSN 2322-4223

volume 2

issue 1 2014

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023